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Fleischlose Ernährung: Gibt es eine Revolution in der Lebensmittelindustrie?

Fleischlose Ernährung: Gibt es eine Revolution in der Lebensmittelindustrie?

von Petra Lüdemann | Dez 18, 2019 | Allgemein

In Zeiten, in denen der Klimawandel täglich in den Medien thematisiert wird, gerät auch die Lebensmittelindustrie ins Visier. Denn die Produktion eines Kilogramms Rindfleisch verursacht durchschnittlich mehr als 15 Kilogramm Treibhausgasemissionen. Selbst der...

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